Transducción del sabor Ácido:
Ác. Clorhídrico (H+) + receptor (canal de Na) ® H+ ® provoca la apertura de los canales de Ca++ ® entra Ca++ ® depolarización ® salen las vesículas ® transmisión de la señal.
Además los H+ inhiben al canal de K+ ® estimulando la depolarización de la membrana.
bibliografia:
http://www.springerlink.com/content/v6273467j47qq813/
http://translate.google.com.mx/translate?hl=es&langpair=en%7Ces&u=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0959438800001185
http://www.pnas.org/content/85/18/7023.full.pdf
