ALEBRIJES
miércoles, 10 de febrero de 2010
HIDROLISIS
La hidrólisis de ATP en la célula libera una gran cantidad de energía. Es la reacción por la cual la energía química que se ha almacenado y se ha transportado en enlaces phosphoanhydridic de gran energía en ATP. El producto es ADP y fosfato inorgánico. El ADP se puede hidrolizar más a fondo para dar energía, Monofosfato de adenosina, y otro pi. La hidrólisis del ATP es el acoplamiento final entre la energía derivada del alimento o de la luz del sol y el trabajo útil tal como contracción del músculo, el establecimiento de los gradientes del ion a través de las membranas, y procesos biosintéticos necesarios para mantener vida.
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La hidrólisis de los enlaces no da energía, es más, hay que darle energía a un enlace para que se rompa (por mínima que sea), así que no puede desprender energía también. Lo que obtenemos con la hidrólisis del ATP es ADP y un Pi (con una energía libre de Gibbs muy negativa), y éste último al unirse con alguna molécula (p.e. glucosa) la hace más reactiva y hace más negativa su energía libre de Gibbs lo que favorece que se produzcan reacciones que necesitan energía.
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